清肺润肺的食物有哪些？六款食疗方清肺润肺

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　　清肺润肺的食物有哪些？六款食疗方清肺润肺。肺不好怎么办？爱美网收集清肺、润肺、养肺方法，分享清肺润肺的食物，教你吃什么对肺好，润肺清肺茶饮有哪些，日常该如何养肺润肺。选对日常饮食，学会日常润肺养肺方法，全面养护肺脏，帮你彻底扫除肺病及肺部不适症！
　　
　　春季肺热容易感冒咳嗽
　　
　　肺热：当肺中存有寒气，身体的血气能力提升到适当阶段，有能力排泄寒气时，会先提升肺的能力，进行寒气的排除，这时的状态即是肺热。有时睡到清晨四五点，会突然感觉非常热，醒来胸前出了很多汗，即是肺热排寒气的现象之一。
　　
　　肺热的症状：还有感冒咳嗽、流鼻涕、痰黄、生痤疮等，可煲些百合、地黄、麦冬、当归、玄参等来滋阴清肺。
　　
　　吃什么食物对肺比较好？
　　
　　清肺的食物，如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。
　　
　　清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。3种做法如下：
　　
　　1、把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。
　　
　　2、带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。
　　
　　3、连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。
　　
　　另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热。（来源：爱美网论坛）治疗咳嗽。
　　
　　六款食疗方清肺润肺
　　
　　一、清肺汤两种：
　　
　　1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：
　　
　　原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
　　
　　做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
　　
　　2、桑百皮、百合、排骨汤：
　　
　　原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
　　
　　做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
　　
　　二、润肺银耳羹：
　　
　　原料：银耳5克，冰糖50克。
　　
　　做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
　　
　　三、润肺豆浆粥：
　　
　　原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
　　
　　做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
　　
　　四、鸭肉粥：
　　
　　原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
　　
　　做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
　　
　　五、毛肚血汤：
　　
　　原料：鸭血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用）。
　　
　　配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
　　
　　做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。
　　
　　提示：俗话说“血能洗肺”。因此，对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时？
　　
　　六、火腿冬瓜汤：
　　
　　原料：火腿片，冬瓜片。
　　
　　配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。
　　
　　做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
　　
　　提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。
　　
　　食疗调养须注意几点：
　　
　　①．食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。
　　
　　②．由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。
　　
　　

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　　3方清肺润肺食物盘点。
  　　
  　　中医认为，“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。
  　　
  　　这是因为，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，爱护身体、预防呼吸道传染病绝不能少了对肺的养护。
  　　
  　　中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过保养肺来达到提高免疫功能的食疗效果是肯定的。
  　　
  　　一、蒲公英：天然抗生素
  　　
  　　蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药。其味苦、甘，性寒，归肝、胃二经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功能。
  　　
  　　现代药理研究表明，蒲公英能提高人外周血淋巴母细胞转化率，激发机体免疫功能，有良好的抗炎、抗病毒作用。
  　　
  　　现在也用于上呼吸道感染、肺炎、急性扁桃体炎、淋巴结炎、流行性腮腺炎等疾病的治疗。
  　　
  　　蒲公英含有丰富的矿物质，特别是钾、钠、磷和铁的含量较高。叶子含有比胡萝卜更多的维生素A，也含有部分维生素B、C和D。
  　　
  　　蒲公英整株都可食用。叶子可以像菠菜一样煸炒来食用，或是做成色拉菜肴;根部也可以当成蔬菜食用或是作为咖啡的替代品。
  　　
  　　蒲公英大多是在中药店里的干品，用干品泡茶或熬粥，可清热解毒、利咽消肿。
  　　
  　　因为大米粥本身具有和胃、补脾、清肺作用及容易被消化吸收的特点，所以与药材共煮更能发挥药理功效。
  　　
  　　您可先将15克蒲公英洗净放入锅中，倒入600毫升清水，用小火煮半小时。然后捞出蒲公英，在药汁中倒入50克洗净的大米，熬成粥即成。吃时还可调入少许白糖。
  　　
  　　【宜忌】
  　　
  　　蒲公英属苦寒之品，适用于热症。脾胃虚寒者，不可服用。
  　　
  　　二、黄芪：人体健康的保护神
  　　
  　　黄芪，《神经本草经》将其列为上品，为补药之长。黄芪味甘，性温，归肺、脾二经，具有益气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌的功效。
  　　
  　　主治肺虚咳嗽、内伤劳倦、脾虚泄泻、久溃不敛等气虚血亏之症。
  　　
  　　现代药理研究表明，黄芪具有调节机体免疫功能、增强细胞代谢、强心降压、改善血流及抗衰老等作用，对人体多脏器、多系统均有良好的保护作用，堪称为“人体健康的保护神”。
  　　
  　　本品尤其对体虚反复感冒者，可增强机体抵抗力，显著降低发病率。
  　　
  　　对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫等，皆具有明显的调节作用，可促进正常人和病人的淋巴细胞转化率，增强自然杀伤细胞的细胞毒作用，对干扰素系统具有明显的刺激和诱发作用。
  　　
  　　黄芪含有丰富的氨基酸、矿物质、亚油酸、亚麻酸、淀粉酶及活性多糖成份。
  　　
  　　三、百合：渗利和中之美药
  　　
  　　百合为补益之品，古有“渗利和中之美药”的誉称。其性微寒，味甘、淡，入心、肺二经。有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。
  　　
  　　主治阴虚久咳、痰中带血、心烦不眠、精神恍惚等症，尤其对肺结核有极大的疗效，自古就是中医治疗肺病的经典药材。
  　　
  　　现代药理研究证实，百合可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，而且其中含有的主要成份如秋水仙碱等多种生物碱，具有增强免疫功能，抑制癌细胞增生的作用。
  　　
  　　对于老年人来说，百合可用于安养五脏，有“补虚损”、“滋养强壮”等轻身延年之功。
  　　
  　　由于其性质温和，用于老年人肺虚咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦、支气管哮喘、慢性肾炎、高血压等老年病症，疗效十分确切。
  　　
  　　而且百合具有雌激素样活性，对老年人雌激素功能低下很有裨益。小辈们在给老年人做粥、做面点时，可适当放一些。久服，大有补益。
  　　
  　　百合含有丰富的淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、泛酸、维生素(C、B1、B2)、钙、铁、磷、钾等营养成份。
  　　
  　　【食法】
  　　
  　　百合是较安全并且值得推广的食物，就药理来说，食用无季节之分，但在食疗上则建议选择新鲜百合较适宜。
  　　
  　　由于其味甘、平的特性，所以适合大多数人食用，并且对健康不会有任何不利的影响。
  　　
  　　从烹饪应用来说，其适用的技术较蒲公英和黄芪来得更为广泛。通过凉拌、爆、炒、溜、蒸、炖、煮等烹饪方法，可制作成冷菜、热炒、热汤、点心、小吃、冰品等各种美食。
  　　
  　　您可用鸡蛋液加炸粉包裹百合，经油炸做成的“酥炸百合”，其味香脆可口;百合加上白木耳、莲子、冰糖煮成的甜汤可以清热化痰;
  　　
  　　百合与桂圆肉同煮当茶喝也是不错的润燥饮品;百合枣仁冻(鲜百合60克、熟枣仁30克、洋菜粉5克)，不仅好吃解暑又有治疗失眠的功效......
  　　
  　　选购干百合时，则要注意不要挑颜色太漂亮、太白的百合，因为有些不法商人在百合的处理加工过程中可能会使用二氧化硫，这样百合的口感就会变得酸酸的。
  　　
  　　因此白底带黄的干百合，品质才为上乘。
  　　
  　　【宜忌】
  　　
  　　百合为甘滑降泄之品，对风寒咳嗽、中寒便溏者忌用。